# Madrid Fusión 2026

> Data as of: 2026-06-13T09:14:50.611Z

**Date:** lunes, 26 de enero de 2026
**Time:** 12:00 AM

**Location:** IFEMA Madrid, Madrid, Spain
**Address:** Av. del Partenón, 5, Barajas, 28042 Madrid, España

**Category:** food
**Price:** Unknown

## Description

Madrid Fusión 2026 ya está aquí 🔥 Este año llega con fuerza y transformación bajo el lema “El Cliente toma el mando”, porque la gastronomía ya no solo se cocina… ¡se vive! 🌍🍽️ Tres días (26–28 ene) para aprender, inspirarte y vivir la cocina desde dentro. ¿Te lo vas a perder? 👀

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**Source:** [View full event on VAMOS](https://www.vamoseventos.com/event/madrid-fusion-2026-6bb900f1-3d8e-424b-a1d2-2cc4a07c721e)

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